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Weil der Mensch nicht nur von Bits und Pixeln allein lebt, hier unser Rezept für ein gutes, gesundes Dinkelbrot. Rezept für ein Dinkelbrot aus 1kg Dinkelmehl/Dinkelschrot Für dieses Brot stellt man zuerst den Vorteig her, den man 12 Stunden gehen … Continue reading →